Maurice Gay, Chamoson, Valais

LA HAUTE COUTURE
DES VINS DU VALAIS


Depuis 1883

Maurice Gay SA
Rue de Ravanay 1
CH - 1955 Chamoson
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Dégustation de l'Heida 2011 (Gamme Valais d'Or) de Maurice Gay SA à Chamoson

Dégustation présentée par Emmanuel Charpin. Reportage de Paul Vetter chez Maurice Gay.

Cultivé entre Fully et Ardon, le cépage Païen ou Heida (Savagnin blanc) est une spécialité valaisanne.
Titrant environ 100 degré oechslé ce cépage produit un vin d'un beau jaune paille doré.
Au nez il est typé et envoûtant avec ses arômes de résine, de citronnelle et de pain de seigle.
Au palais, l'attaque est riche et souple, le corps bien structuré avec des notes de levure et une belle onctuosité et minéralité en final.
Ce vin a obtenu une médaille d'Or aux Vinalies de Paris en 2013.

L'Heida est un vin de la gamme Valais d'Or, commercialisée en Suisse par Obrist SA.

Gamme Valais d'Or
- la Petite Arvine, la star des vins blancs valaisans, aux délicieux arômes de citron vert avec une pointe saline.

- le
Heida, issu d’un ancien et précieux cépage du Haut-Valais, de la puissance, encore la puissance, puis la finesse de la noisette.

- le Cornalin, issu du cépage le plus difficile à élever, tout le velouté de la cerise noire.

- la
Crête d’Or
, un assemblage exclusif créé par notre œnologue, le plaisir du fruit rouge et du tanin fin.

Une douzaine de cépages - dont les plus importants sont le Gamay, le Pinot, l’Humagne Rouge, le Chasselas (Fendant), le Johannisberg, la Petite Arvine, l’Amigne et le Muscat – composent le vignoble de Maurice Gay, situé principalement sur les coteaux aux sols rocailleux constitués de brisés, de schismes et de limons.

Tantôt à prédominance aromatique et tannique, tantôt souples et fruités, les vins rouges sont harmonieux et se distinguent par leur rondeur en bouche. Pinot Noir et Gamay sauront accompagner avec distinction les meilleurs de vos mets. Au carrefour de la convivialité et du plaisir des sens, les crus de Maurice Gay trouvent leur place lors de toute occasion.

Dans une volonté d’authenticité et d’originalité, un effort important est réalisé au quotidien à l’endroit des cépages typiquement valaisans (Arvine, Amigne et Humagne Rouge) et des assemblages de cépages privilégiant la saveur intense du fruit et l’ampleur des tannins fondus.

Maurice Gay, Les Mazots

Maurice Gay, MASC

Maurice Gay, Valais d'Or

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16.05.2017
Concours Mondial de Bruxelles 2017 : Or et argent pour Maurice Gay

Concours Mondial de Bruxelles 2017 : Or et argent pour Maurice Gay
Lors du concours de dégustation Mondial de Bruxelles 2017 qui s’est déroulé du 5 au 7 mai dernier à Valladolid, la cave Maurice Gay s’est vu décerner une médaille d’or pour son Heida 2015 - Valais AOC "Valais d'Or" et une médaille d’argent pour sa Petite Arvine 2015 - Valais AO "Valais d'Or"

Un grand merci à toute l’équipe Maurice Gay qui a permis ce succès !


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01.11.2016
Grand Prix du Vin Suisse 2016

Maurice Gay :
Un podium pour "La Guérite" Fendant 2015

Grand prix du vin suisse 2016 - Un podium pour

Lors de la 10e édition du gala du Grand Prix du Vin Suisse le 26 octobre 2016 à Berne, Maurice Gay s’est vu décerner le 3e prix avec son Fendant du Valais 2015 "La Guérite".

Parmi les 2’864 crus soumis à l’épreuve de dégustation, qui s’est déroulée en deux étapes, seulement 36 se sont vu décerner une place de podium dans les 12 catégories. Une magnifique réussite pour notre Fendant du Valais 2015  "La Guérite". Un grand bravo à toutes et à tous qui y ont contribué.


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17.08.2015
EXPOVINA - 2015 Zurich - Or & Argent pour Maurice Gay



Diplôme d’or :
"La Guérite" Fendant 2014 - Valais AOC

Diplômes d’argent :

"Valais d'Or" Humagne Rouge 2014 - Valais AOC
"Valais d'Or" Merlot 2014 - Valais AOC


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